Hier dreht sich alles ums Bier

Eine Reise

Kommen und entdecken Sie Freiburg aus einer neuen Perspektive, der der Bierindustrie. Herkunft, Manufaktur und Geschichte, die eng mit der der Stadt Freiburg verbunden ist, werden Sie überraschen.

- Save the date - NDM 24. Mai 2025

- Save the date - NDM 24. Mai 2025

Bewegung - Museumsnacht 2025

24. Mai 2025 - von 17:00 bis 23:00 Uhr


Ausstellung

Entdecken Sie die Fermentation
in einem neuen Format

(derzeit im Umbau)

Unser Angebot

  • Einzeleintritt

    Schlendern Sie frei in Ihrem Tempo, folgen Sie unseren Schildern mit Erklärungen und Videos.

  • Geführter Rundgang

    Genießen Sie die Anekdoten unserer Reiseführer vor dem Hintergrund der Cardinal-Saga.

  • Verkostung

    Entdecken Sie das Bier durch Ihre Geschmacksnerven bei einem geselligen Moment in einer einzigartigen historischen Umgebung.

Für Tourismusfachleute: Entdecken Sie unser Angebot.

Ein kurzer Halt

Warum teilen Sie Ihre Eindrücke nach dem Besuch der Ausstellung nicht bei einem gemütlichen Beisammensein in unserem historischen Bistro mit?

 

Das Restaurant Les Menteurs bietet unter der Woche auch
Gourmet-Mahlzeiten an, und zwar direkt im Obergeschoss.
Siehe Speisekarte.

Fragen?

Über unsere Bedingungen, das Museum und praktische Infos

  • 1. Ablauf eines individuellen Besuchs

    Der Rundgang führt anhand der Beschilderung in Deutsch, Französisch und Englisch durch die Ausstellung.

    Anhand von Illustrationen, Erklärungen und Anekdoten werden die wichtigsten Schritte der Bierherstellung, das Leben in der Brauerei und die Geschichte von Cardinal in Verbindung mit Freiburg beschrieben.

    Unser Team steht Ihnen für alle Fragen zur Verfügung und wird sich Ihnen eventuell während Ihres Besuchs nähern, um sich frei auszutauschen und einen bestimmten Punkt der Ausstellung für einige Augenblicke zu vertiefen, wenn Sie damit einverstanden sind.

    2. Bedingungen, Stornierung und Erstattung eines individuellen Besuchs

    Details zum Angebot

    Eintrittspreis: 10 CHF pro Person (8 CHF für Studenten, AHV- und IV-Beiträge). Personen unter 16 Jahren haben freien Eintritt, müssen aber von einem Erwachsenen begleitet werden.

    Dauer der Besichtigung: ca. 45 Minuten. Rechnen Sie mit einer Stunde Zeit für die gesamte Tour.

    Reservierung

    Einfach und praktisch unsere Buchungen werden über unsere Website gemacht.

    Reservierung 48 Stunden im Voraus, außer an Wochenenden.

    Wir bieten Zeitnischen an, um einen qualitativ hochwertigeren Besuch zu gewährleisten.

    Absage

    Sie können Ihre Buchung bis zu 24 Stunden im Voraus online stornieren. Oder schicken Sie eine E-Mail an info@museum-cardinal.ch mit der Referenznummer Ihrer Buchung. Hier sind unsere Bedingungen:

    Bei Stornierungen, die weniger als 24 Stunden vor der geplanten Zeit erfolgen, wird eine Stornierungsgebühr von 100% erhoben.

    Eine Stornierung 24 Stunden oder mehr vor dem festgelegten Termin: Der Betrag für den Besuch wird abzüglich der Kosten für Dritte zurückerstattet.

    Rückerstattung

    Sobald die Buchung storniert wurde, wird sich unser Team darum kümmern, dass Sie Ihr Geld so schnell wie möglich zurückerhalten, wobei nur die Inkassoprovisionen von Dritten abgezogen werden, falls dies der Fall ist.

  • 1. Ablauf einer geführten Tour

    Der Besuch besteht aus drei Phasen. Der Empfang, dann die Führung und schließlich, wenn vorher bestellt, ein Aperitif oder eine kleine Verkostung in unserem historischen Bistro.

    Anhand von Erklärungen und Anekdoten werden Ihnen die wichtigsten Etappen der Bierherstellung, das Leben in der Brauerei und die Geschichte von Cardinal in Verbindung mit Freiburg vorgestellt.

    10-20Pers. pro Guide idealerweise (max. 30Pers. pro Guide)

    Aus Sicherheitsgründen können wir nur maximal 100 Pers. gleichzeitig in unseren Räumlichkeiten unterbringen.

    2. Einen Museumsbesuch organisieren, wie geht das?

    Mit wenigen Klicks können Sie eine geführte Tour buchen, ändern oder stornieren (gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen). Es werden Ihnen E-Mails mit allen notwendigen Informationen zugesandt.

    Bitte teilen Sie uns Ihre besonderen Bedürfnisse in der Anlage zu Ihrer Bewerbung mit, wir werden sie gerne im Rahmen unserer Möglichkeiten erfüllen.

    3. Bedingungen, Stornierung und Erstattung einer geführten Tour

    Details zum Angebot

    Eintrittspreis: 10 CHF pro Person (8 CHF für Studenten, AHV- und IV-Beiträge). Preis pro Führer: 120 CHF (15 CHF pro Person ab 20 Personen).

    Dauer der Besichtigung: ca. 45 Minuten. Rechnen Sie mit einer Stunde Zeit für die gesamte Tour.

    Optional
    Siehe das Angebot des historischen Bistros weiter unten auf dieser Seite.

    Reservierung

    Reservierungen werden min 14 Tage im Voraus vorgenommen.

    Wir können uns je nach unseren Möglichkeiten auch auf Ihre Wünsche einstellen, die Sie bei Ihrer Buchung in den Kommentaren angeben können. Wir werden uns dann mit Ihnen in Verbindung setzen.

    Absage

    Sie können ohne weiteres stornieren. Senden Sie eine E-Mail mit der Referenznummer Ihrer Buchung an info@museum-cardinal.ch. Hier sind unsere Bedingungen:

    Bei Stornierungen, die weniger als 72 Stunden vor dem Termin erfolgen, oder bei Nichterscheinen wird eine Stornierungsgebühr von 100% erhoben.

    Eine Stornierung 72 Stunden oder mehr vor dem festgelegten Termin: Der Betrag für den Besuch wird abzüglich der Kosten für die Drittanbieterprovisionen zurückerstattet.

    Rückerstattung

    Sobald die Buchung storniert wurde, wird sich unser Team darum kümmern, dass Sie Ihr Geld so schnell wie möglich zurückerhalten, wobei nur die Inkassoprovisionen von Dritten abgezogen werden, falls dies der Fall ist.

    4. Zu welcher Zeit in der Woche kann man eine geführte Tour bekommen?

    Eine Führung durch das Museum ist während der Öffnungszeiten des Museums möglich, jedoch nur nach vorheriger Anmeldung und je nach Verfügbarkeit unserer Führer. Außerhalb der Öffnungszeiten kann dies mit unserer Zustimmung im Einzelfall möglich sein (zusätzliche Kosten können anfallen).

    5. In welchen Sprachen werden die Führungen angeboten?

    Hauptsächlich in Deutsch und Französisch. Englisch ist ebenfalls möglich, sofern unsere Guides verfügbar sind.

  • Nach Ihrem Besuch mit freiem Eintritt oder einer Führung, warum genießen Sie nicht noch ein wenig den Ort?

    Hier ist unser Angebot:

    Leichter Aperitif - ein Getränk (aktuelles Bier, Sinalco, Kaffee oder Wasser) + einfache Aperitifs (+6 CHF/Pers.)

    Optional und nach Voranmeldung nur für Gruppen:

    Aperitif des Landes - ein Getränk (aktuelles Bier, Sinalco, Kaffee oder Wasser) + begleitet von einer Käse- und Wurstplatte (+12.-CHF/Pers.).

    Kleine Verkostung - 3 Biere zur Verkostung (3 x 1dl) und ein Glas nach Wahl (1 x 3dl), begleitet von einer Käse- und Wurstplatte (+18.-CHF/Pers.) und einigen Erklärungen.

    Verkostung mit Sommelier - einige sorgfältig ausgewählte Biere, begleitet von einer Käse- und Wurstplatte mit Erläuterungen unserer Sommeliers.

  • 1. Gibt es einen Zugang für Menschen mit eingeschränkter Mobilität? Ist die Ausstellung für alle zugänglich?

    Ja. Sobald Sie vor Ort sind, wird Ihnen der Zugang zum Museum und zu den Toiletten von unserem Team erklärt.

    Wir haben einen Aufzug, der von der Rückseite des Gebäudes zugänglich ist (auf Anfrage wird Sie ein Mitarbeiter dorthin bringen).

    Die gesamte Ausstellung ist zugänglich, außer dem Teil über die Geschichte von Cardinal, den wir gerne erzählen, um diesen Mangel zu beheben.

    Pro Infirmis :

    https://zuerst.proinfirmis.ch/pois/detail/25360

  • Wenn Sie in diesen FAQ keine Antwort auf Ihre Frage finden oder auf ein Problem stoßen, hilft Ihnen unser Team gerne weiter. Senden Sie eine E-Mail an info@museum-cardinal.ch.