von der Künstlerin Aruna Canevasini

eine Erfahrung, bei der Kunst, Wissenschaft und Geschmack miteinander verwoben sind.

Eine sinnliche und schmackhafte Reise in das Herz unserer unsichtbaren Verbindungen mit der mikroskopischen Welt. Auf einem großen, dekorierten Tisch mit Keramiken, die von der Welt der Mikroben inspiriert sind, werden verschiedene fermentierte Zubereitungen zum Probieren und Trinken angeboten: kleine Häppchen, prickelnde Flüssigkeiten, säuerliche Überraschungen... Dazwischen Pflanzen aus Forschungsprojekten, die die Gesundheit und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten auf natürliche Weise stärken sollen, indem sie nützliche Bakterien aus den Pflanzen selbst verwenden, und Petrischalen, in denen man die Mikroorganismen beobachten kann.